Przepis na koktajl z owoców Goji, ananasa, banana i truskawek

Jagody Goji to jeden ze zbawiennych produktów, których smak niespecjalnie mnie urzeka. W przeciwieństwie do rodzynek, żurawiny czy daktyli, które goszczą bardzo często w mojej kuchni. Wciąż próbuję oswajać je na różne sposoby, tym razem zrobiłam pyszny koktajl.

Składniki na koktajl ( dla 3 osób):

• pół ananasa;
• duży banan;
• kilkanaście truskawek (najlepiej świeżych, ja użyłam mrożonych z wiadomych względów);
• garść owoców Goji;
• łyżka siemienia lnianego;
• dwie łyżki mleka sojowego (opcjonalnie).

 Wszystkie składniki zmiksowałam i....

Owoce Goji najlepiej wcześniej namoczyć na kilka godzin, a póżniej zmiksować z dowolnymi świeżymi owocami. Taki koktajl to bomba witaminowa.

Owoce Goji to jedna z najbardziej odżywczych produktów na świecie. Dzięki bardzo dużej zawartości przeciwutleniaczy owoce Goji wpływają głównie na mechanizmy obronne komórek. A zatem pomagają w eliminacji wolnych rodników i tym samym opóźniają procesy starzenia się oraz wzmacniają działanie układu odpornościowego. Co więcej, pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi i wpływają korzystnie na wątrobę i nerki.

Koktajl spożyliśmy na balkonie, korzystając z pięknej wiosennej pogody;)

Smacznego!!